武汉商学院
黄心白菜在中国十分普及,全国各地都有栽种,山东一带种栽就极为广泛,像泰安、莒县、青岛等地,种栽面积非常大;北方一带种栽黄心白菜也较多,像黑龙江、吉林、辽宁、山西、河北等地,都盛产黄心白菜。品种多以秋宝和菊锦为主。
黄心白菜普及性强,要说哪里有,全国各地都有。山东的泰安、莒县、青岛等地,东北一带,像黑龙江、吉林、辽宁等地都有广泛的种栽,黄心白菜丰产性好,又极耐贮存,一直以来都是北方人最喜爱的蔬菜。
黄心白菜可以说是在国内到处都有,像湖北、湖南、四川等地都有种栽,不过没有山东的规模大。黄心白菜目前是我国食用性最广的大白菜品种,它对土质的要求不高,还很耐寒,在我国的东南西北方都有种栽。