为什么吃莴苣不吃叶子,吃莴苣叶子的禁忌

:鲜淘网 2019-10-30 18:15:11

  莴苣可分为茎和叶食用,不过通常大家都是食用莴苣的茎,那么为什么吃莴苣不吃叶子,吃莴苣叶子的禁忌是什么呢?一起来了解一下吧!

  为什么吃莴苣不吃叶子

为什么吃莴苣不吃叶子,吃莴苣叶子的禁忌

  大部分人不吃莴苣叶子,是因为担心莴苣叶上有农药残留,这也是大多数人为什么吃莴苣不吃叶子的原因,现在市面上的莴苣,有不少都是大棚温室种植的,种植大量的莴苣,为了避免虫子啃咬,或是莴苣在生长过程中出现变异等情况,都会喷洒农药,所以有很多人都不吃莴苣的叶子。

  莴苣叶子比莴苣的营养还要高,它含有丰富维素A,经常食用不仅可以促进头发的生长、抑制癌细胞,还可以起到助消化、刺激食欲、改善肝脏功能的作用。

  吃莴苣叶子的禁忌

为什么吃莴苣不吃叶子,吃莴苣叶子的禁忌

  莴苣叶子营养丰富,不过过量食用莴苣叶子会导致目糊,吃莴苣叶子的禁忌如下:

  1、患有眼疾以及夜盲症的患者,要尽量少吃莴苣叶;

  2、吃大量莴苣叶会导致目糊,需要停食几天后才可恢复,所以视力低下的人不应该吃过多的莴苣叶;

  3、在清洗莴苣叶的时候,一定要揉搓要充分,将里面的水挤出来莴苣叶就不会发苦了;

  4、女性在月经期间最好不要吃莴苣叶,以免出现痛经或是月经不调的情况。

为什么吃莴苣不吃叶子,吃莴苣叶子的禁忌

  通过上述文章,想必大家对于为什么吃莴苣不吃叶子,以及吃莴苣叶子的禁忌都有所了解了。莴苣叶并不适合视力较差,或是患有眼疾等人吃,因为莴苣叶具有刺激性,会刺激视网膜、眼膜,所以大家一定要注意。

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