红枣去核和不去核的区别

王婷

王婷讲师

武汉商学院

原创:鲜淘网 2019-11-13 16:29:50

  红枣去核和不去核的区别主要是功效不同,不去核的功效是补气补血、养血安神、排毒养肝等,而去核的功效主要是生津缓渴、去火。红枣核含热量比较多,去核不容易上火,而且红枣去了核之后,也更方便食用。

  红枣去核和不去核的区别

红枣去核和不去核的区别

  红枣去核之后更方便食用,红枣的核含热量多,去了之后不容易上火。红枣去核和不去核的区别就在于功效不同。

  红枣去核的功效

  生津缓渴:吃完枣将枣核含在嘴里,有促进唾液分泌的作用。唾液里含有多种酶类,有帮助消化以及增强机体免疫力的功效,还有养颜的作用。

  去火:红枣有健脾养胃、养血壮神的功效。但性质比较燥,去掉枣核后,有去火的功效。

  红枣不去核的功效

  补气补血:红枣富含铁元素,这种元素是合成血红蛋白的必需元素,有补气生血的功效。

  养血安神:红枣富含钙、铁以及黄酮类物质,有疏肝解郁、养血安神、镇静催眠以及降压的作用。

  排毒养肝:红枣有减轻毒性物质对肝脏的损害的作用,适合肝功能比较差的人群食用。

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