石榴与番石榴的区别 石榴和番石榴那个有营养

　　石榴与番石榴的区别?很多人都搞不清楚石榴和番石榴，以为他们是同一种食物。那么石榴与番石榴的区别有什么不同呢?它们石榴和番石榴那个有营养呢?下面果果就带大家一起来看看石榴与番石榴的区别吧。

　　石榴与番石榴的区别

　　石榴与番石榴的区别：

　　1、性状区别：

　　石榴：

　　形状如瘤，皮内有水晶样的小籽，秋季果实成熟时采收食用，其口味大致有酸、甜两种。

　　原产中国西域，汉代传出中原。石榴成熟后，全身都可用，果皮可入药，果实可食用或压汁。

　　对老年人的身体健康有很高营养价值，所以老人应该常吃石榴。

　　番石榴：

　　呈球形、卵形或洋梨形，果皮光滑，未成熟时为绿色，成熟时颜色各异，色泽艳丽，风味奇特。

　　番石榴也称原产于热带美洲，我国的温带及亚热带地区在200年前即有种植。番石榴常年开花结果，对水分的要求很严格，为保证果品的优质，果园应全年保持湿润状态。

　　土地积水时，叶片变黄，生长缓慢，严重时发生烂根。水分不足时，叶色转黄变红，叶形变小，无法正常开花，且果实变小、肉薄、肉质粗硬。

　　2、营养价值区别：

　　石榴：

　　石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。

　　据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主，也可制成上等饮料。

　　番石榴：

　　果实中含有蛋白质、醣类、维他命A、B、C，钙、磷、铁等营养元素，其维生素C含量比柑橘多3倍，是人体摄取维生素C的良好来源。

　　常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。

　　番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。

　　石榴和番石榴那个有营养：

　　石榴：

　　石榴含有石榴酸等多种有机酸，能帮助消化吸收，增进食欲;石榴有明显收敛、抑菌、抗病毒的作用。

　　对痢疾杆菌有抑制、杀灭作用，对体内寄生虫有麻痹作用，石榴所含有维生素C和胡萝卜素都是抗氧化剂，可防止细胞癌变，能预防动脉粥样硬。

　　石榴叶子可制作石榴茶，能润燥解渴，如用以洗眼，还可明目、消除眼疾。

　　番石榴：

　　具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病。实验表明，糖尿病患者经常食用番石榴，对于病症的减轻有辅助治疗作用。

　　比如轻度患者，每日三餐后各服1～3杯番石榴汁，即有疗效。若取番石榴干果50克，苦瓜一个，水煎服，每日1～2次，对改善糖尿病症状也有较好的效果。

　　因番石榴甘温而涩并且含有鞣质，食之可以止泻多食容易导致便秘，所以，患有便秘或者内有火气者不宜食用。

　　此外，番石榴的树皮、根、叶也可入药，用来治疗某些病症。

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