酸角怎么吃

鲜淘鲜生

鲜淘鲜生美食达人

鲜淘网

原创:鲜淘网 2020-10-09 12:14:26

  酸角采摘下来后去掉外皮,直接食用其中果肉,最后涂掉核和根须,酸角也可以去掉外壳后与红糖一起煮汤。酸角属于南方的特产,外形类似豆荚,可以直接采摘食用,但是酸角的味道特别的重,很少有人能够接受酸角味道。

  酸角怎么吃

酸角怎么吃

  酸角直接吃就是将果皮去掉,吃的时候把果核吐掉。另外酸角的根须也要去掉,根须会有一些苦味。另外酸角还可以制作成果脯,酸角制作果脯也是需要将壳去掉,用白糖腌制,密封保存3天取出来就可以吃了。

  酸角做汤也是非常简单,将酸角去掉壳,加入适量清水在锅中,放入酸角和红糖,大火加热以后改中火熬制5分钟,关火降温即可取出饮用。

  酸角在云南地区还可以用来煮粥,就再平日煮的大米粥中加入少许的酸角,等到粥煮的非常浓稠即可。

  酸角虽然是酸味,但是糖尿病人和胃酸过多的人群不宜食用,儿童也不宜食用酸角,会酸坏牙齿。

鲜友都在看

荷兰豆炒之前要焯水吗
荷兰豆炒之前要焯水吗
2021-06-21 16:14:06
架豆角怎么做好吃
架豆角怎么做好吃
2021-06-01 22:07:06
素豆角怎么炒好吃
素豆角怎么炒好吃
2021-04-21 18:51:40
豇豆怎么保存到冬天
豇豆怎么保存到冬天
2020-10-10 18:23:04
酸角怎么吃
酸角怎么吃
2020-10-09 12:14:26
酸豆角的吃法有几种
酸豆角的吃法有几种
2020-08-31 12:41:52
豆角焖面用什么面
豆角焖面用什么面
2020-08-21 03:09:03
豆角吃起来脆是不熟吗
豆角吃起来脆是不熟吗
2020-06-30 18:13:47

豆角 TOP10

酸豆角的腌制方法怎么判断豆角熟没熟豆角吃起来脆是不熟吗酸豆角怎么快速去酸,酸豆角太酸了怎么补救长豆角能生吃吗豆角煮了10分钟能吃吗豆角属于什么类蔬菜豆角和蘑菇能一起吃吗白不老豆角几月份种,白不老豆角是否打尖干豆角怎么泡发窍门,干豆角丝怎么泡容易烂