菠菜山药可以一起吃吗

王婷

王婷讲师

武汉商学院

原创:鲜淘网 2019-11-05 10:32:32

  菠菜山药可以一起吃,菠菜山药卷的做法是健康有营养的吃法,准备菠菜、面粉、鸡蛋、山药适量,将山药蒸熟捣成泥,菠菜洗净焯水、打成汁,然后加适量面粉和盐、一个蛋调成糊放在锅中摊成软饼,最后抹上山药泥再切成卷即可。

  菠菜山药可以一起吃吗

菠菜山药可以一起吃吗

  菠菜山药可以一起吃,具体做法:将山药去皮、洗净放在锅中蒸软,之后捣成泥备用。接着处理菠菜,由于菠菜含有较多草酸,因此吃之前一定要用开水焯一下再食用。煮过之后放在搅拌机并加适量水搅拌,如果汁多了面粉就在后面多加点,确保调成的面糊不要太稀或者太干。

  最后加适量的盐调味后,开火将面糊摊成软饼,再将山药泥均匀的抹在软饼上卷起来切成卷就可以了。菠菜中含有丰富的铁质元素,尤其是很多小朋友都不喜欢吃菠菜,做成包菜山药卷,对于不爱吃菠菜的人来说说是非常不错的选择。

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