菠菜吃之前要烫一下吗

王婷

王婷讲师

武汉商学院

原创:鲜淘网 2020-05-15 23:04:56

  菠菜在吃之前是要先烫一下,菠菜中含有丰富的草酸,直接被人体吸收后会与体内的钙结合成不溶性的草酸钙,在体内会长期积淀成形成结石,高温烹炒和用开水烫都可以使菠菜中的草酸钙分解,更有利于我们的身体健康。

  菠菜吃之前要烫一下吗

菠菜吃之前要烫一下吗

  菠菜是一种营养价值极高的蔬菜,但是切记不能直接生吃,因为菠菜中含有丰富的草酸,能与我们人体内的钙结合成不溶性的草酸钙,草酸钙会长期沉淀在我们身体内形成结石,从而影响我们的身体健康,所以在吃菠菜之前一定要用开水烫一下或者烹炒后食用。

菠菜吃之前要烫一下吗

  菠菜的吃法很多,一般是用烹炒或者凉拌、煮火锅的方式食用,如果是烹炒,锅中的温度较高会使草酸快速分解,所以平时我们在吃菠菜的时候不会太在意,但是如果是吃凉拌菠菜或者吃火锅时,一定要保证锅中的温度比较高,并且菠菜要多烫一会吃,这样更有利于我们的身体健康。

菠菜吃之前要烫一下吗

  一般身体有结石的人是不能吃菠菜的,除了在吃到时候注意将菠菜煮熟或者烫熟外,菠菜在清洗时也要注意多清洗几次,菠菜中藏有很多泥土不容易洗干净,应该用清水多浸泡几次,泥土中含有很多矿物质,很容易和草酸结合,形成各种沉淀物,影响我们的身体健康。

鲜友都在看

大菠菜和小菠菜的区别
大菠菜和小菠菜的区别
2021-05-06 22:09:08
菠菜为什么要焯水
菠菜为什么要焯水
2021-04-13 14:09:27
怎样凉拌菠菜好吃简单
怎样凉拌菠菜好吃简单
2021-03-31 09:37:52
菠菜汁能直接喝吗
菠菜汁能直接喝吗
2021-03-10 18:44:54
菠菜柿子可以一起吃吗
菠菜柿子可以一起吃吗
2020-12-14 18:59:54
番茄和菠菜能一起吃吗
番茄和菠菜能一起吃吗
2020-12-14 17:40:20
菠菜可以和鸡肉一起吃吗
菠菜可以和鸡肉一起吃吗
2020-12-14 10:04:44
菠菜和奶可以一起吃吗
菠菜和奶可以一起吃吗
2020-12-08 18:49:36

菠菜 TOP10

菠菜怎么做好吃菠菜为什么要焯水油菜和上海青的区别菠菜贱卖是什么梗,网络语菠菜是什么意思菠菜水泡黑色衣服步骤清炒菠菜要不要焯水菠菜山药可以一起吃吗什么月份吃菠菜,菠菜一年能种几次菠菜可以和鸡肉一起吃吗没有冰箱如何保存菠菜,新鲜菠菜洗完怎么保存